Hur många potatissorter finns det i sverige
Potatisen delas upp i olika sorter efter säsong, dock även efter smak, fasthet, utseende samt storlek.
Svensk säsong, året om. I september samt oktober skördas all höst- och vinterpotatis. Den besitter fått mogna i jorden och existerar tålig tillsammans med ett lite hårdare skal. Efter resultat flyttas den in inom kyllager därför att den ska hålla och behärska njutas inom matlagningen läka vintern. Färskpotatissäsongen inleds inom maj samt pågår fram till augusti.
Primörpotatis:
Potatis likt förgrotts samt odlats beneath plast- alternativt vävtäckning
samt skördas tillsammans grön blast och skal som ej är moget.
Färskpotatis:
Potatis vilket skördats före fullständig mognad för försäljning
direkt efter upptagning. Skalet kan enkel avlägsnas utan skalning.
Sommarpotatis:
rotfrukt som skördats skalmogen alternativt praktiskt taget skalmogen
avsedd för salg direkt efter skörd.
Vinterpotatis:
rotfrukt som mognat och bildat fast skal och existerar lämplig till lagring
innan försäljning.
existerar dessa dem vanligaste sorterna enligt Svensk Potatis
Hur många sorters potatis finns det?
Potatis existerar en från världens maximalt populära ingredienser och detta finns cirka olika sorter runt ifall på jorden. Jonas Alström är den som fått äran från att ett fåtal oss för att äta rotfrukt och denne började redan år tillsammans att kultivera potatis inom Sverige samt visste redan då hur nyttig samt näringsrik den är tillsammans med sina vitaminer och antioxidanter. Potatis existerar en sektion av vår historia samt det svenska kulturarvet. varenda år skördas cirka ton matpotatis runt om inom potatislandet Sverige.
Odling
Var och hur odlas svensk potatis?
Sverige existerar ett potatisland där detta odlas en hundratal kvalitetssorter från söder till norr. De allra största potatisodlingarna finns inom Skåne, Halland, Östergötland samt Västra Götaland. Odlarna arbetar ständigt tillsammans att förbättra nya välsmakande friska potatissorter.
Läs mer
Sorter
Potatis från alla sorter
Svensk Potatis delas in inom sorter efter säsong, dock också efter fasthet, utseende och smakförmåga. Det finns hundratals sorter och oss tycker för att alla existerar
Potatis av varenda sorter
Svensk rotfrukt delas in i sorter efter säsong, men även efter fasthet, utseende samt smak. detta finns hundratals sorter samt vi tycker att varenda är lika goda. testa Amandine, likt smakar liksom en primör året angående. Eller Sparrispotatis om ni gillar ett lätt nötsmak.
Alla sorter existerar indelade efter
vår & sommar, klicka här
höst & vinter, klicka här
Ofta räcker detta med för att skilja vid fasta samt mjöliga sorter, när ni ska laga mat. dock det existerar också förnuftigt att välja smak samt storlek. Förr menade man att mjölig potatis hörde till mos, och fast potatis mot ugn. detta stämmer ej längre. Idag lagar kockarna soppa vid färskpotatis samt puré tillsammans med fasta sorter. De provar sig fram.
Testa och smaka själv! alternativt bjud bostad vännerna vid potatisprovning. på denna plats är dem SMAK-märkta sorterna.
Definitioner enligt smakförmåga (Svensk Matpotatiskontroll)
Primörpotatis
Potatis som förgrotts och odlats under plast- eller vävtäckning och skördas med smaragdgrön blast samt skal liksom inte existerar moget.
Färskpotati
Matpotatis kunna odlas inom hela landet - även i Norrbotten som äger 2,5 andel av landets potatisareal. Huvuddelen av den svenska potatisarealen ligger inom Skåne-, Västra Götalands-, Hallands-, Östergötlands län. Här bärgas nästan 80 procent från den svenska potatisskörden. Även i Gotlands- och Dalarnas län finns en avgörande odling. Den totala matpotatisodlingen i landet omfattar 16 hektar samt skörden kalenderår uppgick mot ton alternativt cirka 52 kilo per person.
Säsongen för svensk matpotatis är: Hela året
Idag odlas en tal potatissorter i landet. En från de maximalt älskade potatissorterna är King Edward tillsammans med sitt rödgula skal samt sin karakteristiska smak från smör, blandade nötter och skogssvamp. En ytterligare omtyckt samt stor sort är Mandelpotatis med smakupplevelse av fett och solroskärna. En tredjeplats sort, även den vanligen klassad såsom ”mjölig” existerar Fontane tillsammans med smak från palsternacka, kikärta och smör.
Bland de således kallat fasta potatissorterna existerar några vanliga sorter Bintje, Folva samt Melody. Även dessa besitter sin ka
Matpotatis kunna odlas inom hela landet - även i Norrbotten som äger 2,5 andel av landets potatisareal. Huvuddelen av den svenska potatisarealen ligger inom Skåne-, Västra Götalands-, Hallands-, Östergötlands län. Här bärgas nästan 80 procent från den svenska potatisskörden. Även i Gotlands- och Dalarnas län finns en avgörande odling. Den totala matpotatisodlingen i landet omfattar 16 hektar samt skörden kalenderår uppgick mot ton alternativt cirka 52 kilo per person.
Säsongen för svensk matpotatis är: Hela året
Idag odlas en tal potatissorter i landet. En från de maximalt älskade potatissorterna är King Edward tillsammans med sitt rödgula skal samt sin karakteristiska smak från smör, blandade nötter och skogssvamp. En ytterligare omtyckt samt stor sort är Mandelpotatis med smakupplevelse av fett och solroskärna. En tredjeplats sort, även den vanligen klassad såsom ”mjölig” existerar Fontane tillsammans med smak från palsternacka, kikärta och smör.
Bland de således kallat fasta potatissorterna existerar några vanliga sorter Bintje, Folva samt Melody. Även dessa besitter sin ka