Wook älg

Här får ni ta sektion av en viltrecept gjort på älg, som både är snabb att tillaga med lite framförhållning, hyfsat nyttig samt som ni kan erbjuda jaktkamraterna vid i trädbevuxet område . En lyxig älgwok tillsammans mycket viltsmak, som utför succé inom både matlagning och skog.

Ingredienser

4 Portioner

  • Nudlar g
  • Älg entrecôte alternativt annan sektion på älgen &#; g
  • 2 vitlöksklyftor hackade eller pressade
  • 2 strimlade morötter
  • 2 nävar böngroddar
  • 1 Zucchini 
  • En lite påse sockerärtor strimlad inom stavar
  • Purjolök inom den mängd du önskar ha
  • Gullök 2 st 
  • 1 Chili eller chiliflakes 
  • Salt
  • Vit eller svartpeppar

Woksås

  • 1 msk hoisinsås 
  • 2 msk viltfond
  • 3 msk soya
  • 2 msk oyster sås 
  • 1 msk sesamolja 

Gör såhär

1. Hacka ner alla vegetabilier och fullfölja iordning woksåsen. 

2. Skär ner älgköttet inom tunna skivor när köttet fortfarande existerar lite fryst. Det blir då enklare att ett fåtal till dem tunna skivorna än då älgköttet existerar upptinat.

3. Börja med för att steka köttet med krydda och vitpeppar och placera eller sätt

Wokad älg Lyxa till vardagen med högklassig wokad älg! Älg lever vilt i många delar av världen, och är fantastiskt gott i bland annat grytor. Här finns våra recept på hur du gör häpnadsväckande älgrätter med wokpannan. Visa mer Älg Wokad Visar 2 recept Relevans Teriyakiwok med älgskav, svamp och äggnudlar 7 Under 30 min. 1 älgwok jaktjournalen 2 12 ingredienser Gör en matig wok med älgkött. Det är en riktigt vild smak på det här. Visa mer Svensk/nordisk mat Fest Vardagsmiddag Ingredienser 6 1 dl matolja 0,75 kg älgkött 3 gula lökar (stora) 3 dl vatten 1,5 köttbuljong 1 bit rotselleri 5 morötter 0,5 blomkål 0,5 l kantareller (eller annan färsk svamp) 1 knippe färsk bladpersilja. 3 älgwok jaktjournalen 4 Här får du ta del av ett viltrecept gjort på älg, som både är snabb att tillaga med lite framförhållning, hyfsat nyttig och som du kan bjuda jaktkamraterna på i skogen. En lyxig älgwok med mycket viltsmak, som gör succé i både kök och skog. Ingredienser. 4 Portioner. Nudlar g; Älg entrecôte eller annan del på älgen – g. 5 Yes, but the word “älg” isn’t very specific in Swedish (Why would it be? Only one of the animals live in Sweden). The Swedish word “älg” means “elk” in British English and “moose” in American English. To complicate it further, the American Moose/European Elk/Swedish Älg is scientifically known as Alces. 6 Urban Dictionary About Wook or Wookie is a sometimes derogatory word for a hippy that frequents EDM and jam-band concerts and festivals. The word has been used as early as the s, originally comparing hippies to a Star Wars Wookiee due to their hair. 7 strimlat älgkött recept 8 Skav älgsteken i tunna skivor och lägg det i en marinad, till exempel chilimarinad. 9 Bryn köttet i en muurikka eller stekpanna Tillsätt grönsakerna och de kokta nudlarna. 10 A wook is a person who is deeply involved in the subculture surrounding the jam band or hippie music scene. This could include attending concerts, collecting recordings of live performances, and. 12

Wok med strimlat älgkött

Annorlunda wok.

Vad tycker ni om receptet?

Ingredienser

  • g älgkött i smala strimlor
  • g kött
  • Salt
  • Peppar
  • 2 krm paprikapulver
  • 2 msk spiskummin
  • 1 msk curry
  • Olja mot stekning
  • Wok:
  • 1 morot
  • 1 röd paprika
  • 1 röd chilifrukt
  • 15 cm purjolök
  • 2 salladslökar
  • 1 litet broccolihuvud
  • g minimajs
  • g bambuskott
  • 1 små burk vattenkastanjer
  • 3 vitlöksklyftor
  • Olja mot stekning
  • 3 dl kokosmjölk
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk fisksås
  • 1/2 dl pinjenötter
  • Salt
  • Peppar
  • Kokta nudlar

Gör således här

  1. Ansa samt skär grönsakerna till woken i mindre bitar alternativt strimlor. Häll av vattnet från bambuskotten och vattenkastanjerna. Hacka vitlöken.
  2. Tillaga nudlarna efter anvisningen vid paketet. Häll upp inom durkslag samt låt dem rinna av.
  3. Hetta upp olja i enstaka stor stekpanna (wok). Stek de skurna grönsakerna hastigt på upphöjd värme inom några minuter. Rör ifall då samt då.
  4. Tillsätt kokosmjölken, sojan samt fisksåsen samt de kokta nudlarna samt pinjenötterna. Smaka av tillsammans salt samt p

    Wok vid älgentrecôte

    Hem / Viltrecept

    Wok vid älgentrecôte

    Produkt i receptet:Stora Älglådan 4,5 kg

    Tid: beneath 45 min

    Portioner/mängd: 4 port

    Välkommen till ett smakrik wok på älgentrecôte! Här träffas möra bitar av älg med krispiga grönsaker samt nudlar inom en underbar balans från sötma samt sälta. Perfekt för enstaka lyxig, dock lättlagad middag!

    Grönsaker varierar ni efter säsong och vad som finns hemma.

    Ingredienser

    Älgentrecôte

    Marinad

    • 1 dl ljus soja
    • 4 klyftor vitlök, rivna
    • 2 msk sesamolja
    • msk strösocker
    • msk vitt vin
    • 0,5 krm svartpeppar

    Nudlar

    • g äggnudlar
    • g spetskål (eller ytterligare kål)
    • morötter
    • gul lök
    • 1 knippe koriander
    • 2 msk sesamfrön, rostade
    • olja mot stekning

    Gör därför här

    • Blanda tillsammans marinaden samt låt köttet marinera medan allt annat förbereds. skal och hacka lök, vitlök och platta kålen inom bitar.
    • Koka nudlarna någon 60 sekunder kortare än vad liksom står vid paketet. Skölj i kallt vatten därför tillagningen avstannar, låt rinna av samt ställ åt sidan.
    • Hetta

       
      Älgkött wok

      Älgkött är enstaka fantastisk råvara som går att nyttja till nästan alla rätter. Även inom wokpannan fullfölja den succé.  Skuren inom smala bitar och wokad på upphöjd värme blir även den mest kräsne övertygad ifall älgköttets förträfflighet. En väl mörad bit stek samt fräscha vegetabilier är grunden i enstaka lyckad älgwok. Lycka till!

      6 portioner:
      Älgwok:

      ca g ytterlår av älg
      g sockerärter
      1 röd spetspaprika
      en bit purjolök
      g spetskål
      1 morot
      3 msk sesamfrön
      1 förpackning äggnudlar, g

      Woksås:

      5 msk rapsolja
      3 msk thai soya sauce
      2 pressade vitlöksklyftor
      1 msk tomatpuré
      1 msk honung
      2 msk sweet chilisås
      salt
      svartpeppar

      Börja med för att blanda mot wok­såsen. Strimla alla grönsakerna fint samt strimla köttet. Rosta sesamfröna. Bryn köttet och salta. När köttet är uppenbart häll ovan woksåsen samt sesamfröna samt låt detta stå under tiden likt resten blir klart. koka nudlarna i enlighet med anvi